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Carrés aux épinards
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Source
: www.oeufs.ca
Portion(s) : 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Repos: 5 min
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INGRÉDIENTS |
- enduit végétal en vaporisateur
- 50 ml (31/3 tbsp) chapelure de pain assaisonnée
- 8 oeufs
- 250 ml (1 tasse) fromage cottage crémeux, faible en gras
- 1 pqt (300 g) d'épinards hachés surgelés, dégelés et essorés
- 2 ml (1/2 tbsp) poivre citronné ou ¼ c. à thé (1 ml) de poivre moulu
- 1 ml (1/5 tbsp) sauce aux piments forts
- 125 ml (1/2 tasse) fromage cheddar léger ou de fromage suisse râpé
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PRÉPARATION |
- Vaporiser un plat carré allant au four de 2 litres d'enduit végétal. Saupoudrer la chapelure dans le plat pour enrober le fond et les parois.
- Mettre de côté. Battre les oeufs avec le fromage cottage, les épinards, le poivre citronné et la sauce aux piments forts.Étendre sur la chapelure. Saupoudrer de fromage râpé.
- Cuire au four à 350 °F (180 °C) de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré près du centre en ressorte propre. Laisser reposer pendant environ 5 minutes avant de servir.
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INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES |
VALEUR NUTRITIVE PAR PORTION
Glucides 10.5 g
Matières grasses 14 g |
Calories 279
Protéines 26.9 g
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