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Gobelets crémeux à l'orange et à la poire
Gobelets crémeux à l'orange et à la poire


Source : Emily Richards

Portion(s) : 6
préparation : 5 min
cuisson : 1 min


INGRÉDIENTS
  • 1 enveloppe de 7 g de gélatine sans saveur
  • 175 ml (¾ tasse) jus d'orange
  • 250 ml (1 tasse) yogourt à la vanille pauvre en gras
  • 5 ml (1 c. à thé) extrait de vanille
  • 1 poire, sans le coeur et hachée
  • 1 orange, pelée et hachée
PRÉPARATION
  1. Dans un petit bol, mélanger la gélatine et 60 ml (¼ tasse) de jus d'orange; réserver.
  2. Chauffer le reste du jus d'orange au four à micro-ondes pendant environ 45 secondes ou jusqu'à ce qu'il dégage de la vapeur. Fouetter dans la gélatine afin de la dissoudre complètement.
  3. Dans un autre bol, fouetter le yogourt et la vanille ensemble. Fouetter le mélange de jus d'orange. Réfrigérer pendant 30 minutes.
  4. Diviser la poire entre 6 gobelets à flan. Verser le mélange de jus d'orange sur le dessus et réfrigérer pendant environ 2 heures ou jusqu'à ce qu'il prenne.
COMMENTAIRES
Ce dessert gélatineux combine les saveurs fraîches des agrumes et du yogourt à la vanille pour donner un délice rafraîchissant qui saura plaire aux enfants.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
par portion
Protéines : 4 g
Lipides saturés : 0 g
Glucides : 17 g
Sucres : 12 g
Potassium : 214 mg
Calories : 86
Lipides : 1 g
Cholestérol : 2 mg
Fibres : 1 g
Sodium : 30 mg

 

 

 

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