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Cheveux d'ange avec poulet et légumes
Cheveux d'ange avec poulet et légumes
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Source : National Chicken Council

Portion(s) : 6
préparation :5 mins
cuisson :15 min


INGRÉDIENTS
  • 1/2 lb (0.3 kg) poulet, grillé(e)(s), coupé(e)(s) en petit(e)(s) morceaux
  • 1 c. à thé (5 ml) huile d'olive
  • 1/2 c. à thé (2.5 ml) ail, émincé(e)(s)
  • 1/4 tasse (60 ml) oignon(s), haché(e)(s)
  • 1 boîte tomates italiennes en conserve, avec liquide
  • 6 tasses (1.5 l) macédoine de légumes, congelé(e)(s)
  • 4 onces (115 g) cheveux d'ange, cuit(e)(s)
  • 3 c. à soupe (45 ml) fromage parmesan, râpé(e)(s)
PRÉPARATION
  1. Dans une poêle, sauter l'oignon et l'ail dans l'huile à feu modéré, de 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit mou et transparent.
  2. Ajouter les tomates et les légumes congelés; couvrir et cuire pendant 5 à 6 minutes. Incorporer le poulet et continuer la cuisson encore 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
  3. Placer les pâtes dans un grand plat de service; à l'aide d'une cuillère, verser le mélange de tomates et légumes dans le centre; recouvrir du fromage râpé. Servir immédiatement.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Par portion de 270 g Teneur
Lipides 3 g
Sodium 240 mg
Protéines 17 g
Cholestérol 35 mg
Par portion de 270 g
Potassium 5
Fer 6
Vitamine C 70
Vitamine B12 10
Magnésium 5
Calories 200
Lipides saturés 1 g
Sucre 3 g
Fibres 3 g
Glucides 22 g
valeur quotidienne
Calcium 6
Vitamine A 10
Vitamine B6 10
Folate 1
Zinc 6

 

 

 

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