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| Haricots verts avec amandes grillées
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| INGRÉDIENTS |
- 1 lb 500g haricots verts, parés
- 2 c. à thé 10mL margarine Becel Or
- 1 gousse d'ail, émincée
- 1 pincée de sel et de poivre noir
- 1/2 c. à thé 2mL jus de citron
- 2 c. à table 30mL amandes naturelles, tranchées, grillées
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| PRÉPARATION |
- Dans une casserole d'eau bouillante, cuire les haricots de 6 à 7 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croquants; égoutter. Entre-temps, dans une grande poêle antiadhésive, faire sauter la margarine et l'ail à feu moyen de 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'un parfum se dégage.
- Incorporer avec les haricots verts et assaisonner de sel et poivre. Bien chauffer, puis ajouter le jus de citron. Servir immédiatement garni d'amandes.
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| INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES |
Calories (kcal) : 45 % valeur quotidienne Lipides : 2,5 g
trans : 0 g
oméga-6 : 0,6 g
monoinsaturés : 1,4 g 4%
Sodium : 80 mg 3%
Glucides :1% 4 g
Sucres : 2 g
Vitamine A : 2%
Calcium : 0%
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saturés : 0 g
polyinsaturés : 0,7 g
oméga-3 : 0,1 g
Cholestérol : 0 mg
Potassium : 19 mg 0%
Fibres alimentaires : 2 g
8% Protéines :
Vitamine C : 0%
Fer : 0% |
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