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| Viennois à la pêche
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Source
: Imperial
Portion(s) : 4 à 5 personnes
Cuisson : 2 min
Préparation : 15 min
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| INGRÉDIENTS |
- Un sachet de Flan saveur chocolat Impérial
- 1/2 litre de lait demi-écrémé
- 3 g d'édulcorant en poudre supportant la cuisson
- 1 cuillère à café de café soluble
- 1 blanc d'oeuf
- 2 pêches bien mûres
- 2 cuillères à café de cacao non sucré
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| PRÉPARATION |
- Lavez, épluchez et mixez les pêches.Délayez un sachet de flan saveur chocolat Impérial dans 1/2 litre de lait.
- Ajoutez 1 cuillère à café de café soluble et 2 g d'édulcorant en poudre.Ajoutez la purée de pêches.
- Faites bouillir 2 à 3 min sans cesser de remuer.
- Laissez refroidir pendant 10 min.Battez un blanc d'oeuf en neige ferme et ajoutez 1 cuillère à café d'aspartame en poudre.
- Dans des verres mettez le mélange et posez le blanc d'oeuf en neige sur le dessus.Saupoudrez de cacao et mettez au frais.Servez très frais.
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| COMMENTAIRES |
Hors saison, prendre une petite boite de pêches au sirop sans le jus.
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