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Porc à l'aigre-doux
Porc à l'aigre-doux
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Source : VH

Portion(s) : 4
préparation : 5 min.
cuisson : 60 min.


INGRÉDIENTS
  • 15 ml (1 c. à soupe) d'huile végétale
  • 4 côtelettes de porc (environ 125 g/4 oz chacune)
  • 1/2 oignon rouge haché
  • 12 champignons coupés en 4
  • 1 poivron vert en dés
  • 1 boîte de 398 ml (10 oz) de sauce tomate Hunt'sMD originale
  • 1 bouteille de sauce pour sauté Aigre-douce VHMD
PRÉPARATION
  1. Faire chauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Chauffer l'huile dans un poêlon allant au four à feu à chaleur moyenne-élevée. Ajouter les côtelettes, puis les faire griller pendant 5 minutes de chaque côté.
  3. Ajouter l'oignon, les champignons et le poivron et laisser dorer pendant 5 minutes de plus.
  4. Verser la sauce tomate Hunt'sMD originale et la sauce pour sauté Aigre-douce VHMD; amener à ébullition.
  5. Mettre le poêlon au four et laisser cuire sans recouvrir pendant 45 minutes, en arrosant fréquemment. Servir bien chaud dès la sortie du four.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Valeur Nutritive Per serving 425 g
Calories 500
Saturés 8 g Trans 0 mg
Sodium 760 mg 32 %
Fiber 3 g 12 %
Protéines 43 g
Teneur % valeur quotidienne
Matières 24 g 37 %
Cholestérol 110 mg 37 %
Glucides 30 g 10 %
Sucres 16 g

 

 

 

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