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Porc à l'aigre-doux
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INGRÉDIENTS |
- 15 ml (1 c. à soupe) d'huile végétale
- 4 côtelettes de porc (environ 125 g/4 oz chacune)
- 1/2 oignon rouge haché
- 12 champignons coupés en 4
- 1 poivron vert en dés
- 1 boîte de 398 ml (10 oz) de sauce tomate Hunt'sMD originale
- 1 bouteille de sauce pour sauté Aigre-douce VHMD
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PRÉPARATION |
- Faire chauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Chauffer l'huile dans un poêlon allant au four à feu à chaleur moyenne-élevée. Ajouter les côtelettes, puis les faire griller pendant 5 minutes de chaque côté.
- Ajouter l'oignon, les champignons et le poivron et laisser dorer pendant 5 minutes de plus.
- Verser la sauce tomate Hunt'sMD originale et la sauce pour sauté Aigre-douce VHMD; amener à ébullition.
- Mettre le poêlon au four et laisser cuire sans recouvrir pendant 45 minutes, en arrosant fréquemment. Servir bien chaud dès la sortie du four.
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INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES |
Valeur Nutritive Per serving 425 g
Calories 500
Saturés 8 g Trans 0 mg
Sodium 760 mg 32 %
Fiber 3 g 12 %
Protéines 43 g |
Teneur % valeur quotidienne
Matières 24 g 37 %
Cholestérol 110 mg 37 %
Glucides 30 g 10 %
Sucres 16 g
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