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Mesclun avec mandarines et vinaigrette thaï à la lime
Mesclun avec mandarines et vinaigrette thaï à la lime
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Source : ConAgra

Portion(s) : 4
préparation : 10 min.
cuisson : 5 min.


INGRÉDIENTS
  • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de lime frais
  • 60 ml (1/4 tasse) de sauce chili sucrée Thaï VHMD
  • 30 ml (2 c. à soupe) d'huile végétale
  • 5 ml (1 c. à thé) de sauce soya VHMD
  • 2 L (8 tasses) de mesclun
  • 250 ml (1 tasse) de mandarines en conserve
  • 1 tasse (250 ml) de poivron rouge, coupé en dés
  • 60 ml (1/4 tasse) d'oignon rouge, coupé en dés
  • 125 ml (1/2 tasse) d'amandes effilées, grillées
PRÉPARATION
  1. Dans un grand bol, mélanger le jus de lime, la sauce chili, l'huile végétale et la sauce soya VHMD.
  2. Ajouter le reste des ingrédients, bien mélanger pour enrober de vinaigrette et servir.
COMMENTAIRES
Conseil :Pour faire de cette salade un plat principal, doubler les quantités d'ingrédients et couvrir de poulet grillé ou de crevettes.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Valeur Nutritive Per serving 657 g
Calories 310
Saturés 1 g
Cholestérol 0 mg 0 %
Glucides 31 g 10 %
Sucres 17 g
Teneur % valeur quotidienne
Matières 14 g 22 %
Trans 0.2 mg
Sodium 1350 mg 56 %
Fiber 11 g 44 %
Protéines 12 g

 

 

 

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