Mélange à chocolat chaud fumant
|
Cliquez pour agrandir
|
Source
: Emily Richards
Portion(s) : 8 portions 375 ml (1 ½ tasse) de mélange
préparation : 5 minutes pour la préparation du mélange cuisson: 2 minutes pour la préparation du chocolat chaud
|
|
INGRÉDIENTS |
- 250 ml (1 tasse) de lait écrémé en poudre instantané ou de lait de soya en poudre
- 75 ml (1/3 tasse) de sucre granulé
- 125 ml (½ tasse) de poudre de cacao non sucrée
|
PRÉPARATION |
- Dans un bocal, bien mélanger le lait en poudre, le sucre et le cacao. Conserver à température ambiante jusqu'à deux mois.
- Pour faire une tasse de chocolat chaud, porter à ébullition 175 ml (3/4 tasse) de lait écrémé ou de boisson de soya enrichie, non-sucrée et incorporer au fouet 45 ml (3 c. à table) du mélange à chocolat chaud jusqu'à consistance lisse.
|
COMMENTAIRES |
Trucs :
Vous pouvez trouver le lait écrémé en poudre instantané et la poudre de boisson de soya dans les magasins de produits en vrac et d'aliments naturels.Faire du chocolat chaud avec du lait favorise la fortification osseuse, ce qui est particulièrement important chez les adolescents et les préadolescents.Si vous avez le bec sucré, vous n'avez qu'à réduire le sucre à votre goût.
|
INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES |
par portion (45 ml / 3 tbsp mélange)
Protéines 10 g
Lipides saturés 1 g
Cholestérol 5 mg
Fibres 2 g
Sodium 127 mg
|
Calories 137
Lipides totaux 1 g
Lipides trans 0 g
Glucides 25 g
Sucres 22 g
Potassium 523 mg |
|