| Lanières de poulet grillées au miel et aux arachides
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Source
: Aliments ConAgra Canada
Portion(s) : 4
Temps de marinade : 15 min.
Temps de préparation : 5 min.
Temps de cuisson : 25 min.
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| INGRÉDIENTS |
- Enduit PAMMD pour grillades
- 60 ml (¼ tasse) de beurre d'arachide crémeux
- 125 ml (½ tasse) de sauce pour sauté Orange et gingembre VHMD
- 125 ml (½ tasse) de sauce pour cuisson Miel et ail VHMD
- 15 ml (1 c. à soupe) de jus de lime (facultatif)
- 500 g (1 lb) de poitrines de poulet désossées sans peau
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| PRÉPARATION |
- Vaporiser la grille et les ustensiles avec l'enduit PAMMD pour grillades. Préchauffer le gril à feu moyen.
- Mettre le beurre d'arachide au four à micro-ondes pendant 1 minute. Incorporer au fouet la sauce pour sauté Orange et gingembre VHMD jusqu'à consistance lisse. Ajouter la sauce pour cuisson Miel et ail VHMD et le jus de lime. Garder 125 ml (½ tasse) de côté.
- Mettre le poulet et le reste de la marinade dans un sac refermable. Fermer le sac et laisser reposer à la température de la pièce pendant 15 minutes, en retournant de temps à autre.
- Mettre le poulet sur le gril; jeter le sac de marinade. Cuire le poulet environ 4 minutes par côté jusqu'à ce qu'il soit doré et que son centre ne soit plus rosé. Trancher le poulet cuit en lanières de 2,5 cm (1 po). Entre-temps, faire chauffer la sauce réservée et servir avec le poulet comme trempette.
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| INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES |
Valeur Nutritive Per serving 196 g
Calories 320
Saturés 2.5 g
Cholestérol 65 mg 22 %
Glucides 28 g 9 %
Sucres 20 g
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Teneur % valeur quotidienne
Matières 10 g 15 %
Trans 0 mg
Sodium 460 mg 19 %
Fiber 1 g 4 %
Protéines 29 g |
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