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| Marinade pour poulet
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Source
: Annie Morissette
Portion(s) : 4
Préparation: 10 minutes
Macération: quelques heures
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| INGRÉDIENTS |
- 2/3 tasse (170 ml) ketchup
- 1/3 tasse (85 ml) huile
- 1/2 tasse (125 ml) cassonade
- 1/4 tasse (65 ml) persil
- 3 gousses ail
- 3 c.à soupe (45 ml) sauce soya
- 1 c.à thé (5 ml) jus de citron
- 1/2 c.à thé (2 ml) origan
- Sauce Tabasco 6 gouttes seulement
- 1 1/2 c.à thé (7 ml) thym
- Sel, au goût
- Poivre, au goût
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| PRÉPARATION |
- Mélanger le tout et faire mariner le poulet quelques heures.
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| COMMENTAIRES |
Cuisson: Babecue ou au four jusqu'à ce que le poulet est perdu sa teinte rosée à l'intérieur.
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