Recettes Santé
 



Recettes  >> Soupe  >> Potage  >> Citrouille  

Imprimer

 

 

Potage à la citrouille
Potage à la citrouille
Cliquez pour agrandir



Source : canalvie

Portion(s) : 6
Préparation:20 min
Cuisson:20 min


INGRÉDIENTS
  • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
  • 2 oignons hachés
  • 1 l (4 t.) de chair de citrouille, coupée en cubes
  • 2 pommes de terre, coupées en cubes
  • 2 l (8 t.) de bouillon de poulet
  • Sel et poivre, au goût
PRÉPARATION
  1. Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Faire revenir les oignons quelques minutes. Ajouter les cubes de citrouille et de pommes de terre.
  2. Laisser cuire de 5 à 8 minutes. Verser le bouillon et porter à ébullition. Assaisonner.
  3. Couvrir et laisser mijoter à feu doux de 20 à 30 minutes, jusqu'à tendreté.
  4. Réduire le potage en purée à l'aide du mélangeur ou du robot culinaire.
Ajouter à ma boîte à recettes
 
2808 recettes
dans notre site WEB


Facebook
   Twitter


Accès membres

Publicité
Publicité
Publicité
Publicité
Partenaires
Club Recettes Recettes Secrètes Recettes Québécoises



Accueil - Recettes - Forum - Inscription - Conseils - Liens utiles - Nouvelles - Contact