| |
|
|
 |
| Soupe à la crème de bacon avec maïs et salsa
|
| |
| INGRÉDIENTS SOUPE |
- 568 ml (2 boîtes) de soupe condensée Crème de bacon de Campbell's
- 284 ml (1 boîte) de lait • 500 ml (2 tasses) de maïs en grains entiers sans sel ajouté
|
| SALSA |
- 3 tomates italiennes moyennes, épépinées et coupées en petits dés
- 125 ml (½ tasse) de coriandre fraîche, hachée finement
- 125 ml (½ tasse) de persil, haché finement
- 60 ml (¼ tasse) de ciboulette, hachée finement
- 15 ml (1 c. à soupe) de menthe, hachée finement
- 125 ml (½ tasse) d'oignons rouges, hachés finement
- 15 ml (1 c. à soupe) de jus de lime
- 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
- 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive extra vierge
- 15 ml (1 c. à soupe) de sirop d'érable
|
| PRÉPARATION |
- Dans une grande casserole, combiner la soupe condensée Crème de bacon de Campbell's, le lait et le maïs. Faire bouillir à feu moyen-vif pendant 5 minutes.
- Dans un autre bol à mélanger, combiner tous les ingrédients frais de la salsa.
- Verser doucement la soupe chaude dans des bols de service. Garnir la soupe de la salsa.
|
| COMMENTAIRES |
Si vous en avez, garnissez chaque bol de soupe de 15 ml (1 c. à soupe) de crème fraîche, de 5 ml (1 c. à thé) d'huile d'olive et de poivre noir, au goût.
Pour plus de saveur, ajoutez à la soupe du bacon cuit haché et des croûtons avant de la garnir de salsa.
Pour obtenir une texture plus crémeuse, remplacez le lait par 1 boîte (284 ml) de soupe condensée Crème de bacon de Campbell's ou de soupe condensée Crème de poulet sans sel ajouté de Campbell's.
Partagé par Meliane
|
|
|
|
| Publicité |
|
|
| Publicité |
|
|
| Publicité |
|
|
| Publicité |
|
|
| Partenaires |
| |
|
|
