Mini-gâteaux au fromage aux fraises glacés

INGRéDIENTS

• 3/4 tasse de chapelure de graham P'TITE ABEILLE
• 1 sachet (7 g) de gélatine sans saveur
• 3/4 tasse de lait écrémé, divisés
• 2 pots (250 g chacun) de tartinade de fromage à la crème PHILADELPHIA fraises léger
• 2 sachets d' édulcorant hypocalorique SWEET'N LOW
• 1 c. à thé de vanille
• 6 fraises fraîches, tranchées

PRéPARATION

1. DÉPOSER des coupelles de papier au fond de 12 moules à gros muffins. Couvrir le fond de chaque coupelle avec 1 c. à soupe de chapelure de graham; mettre de côté. Saupoudrer la gélatine sur 1/4 tasse de lait froid. Laisser reposer 5 minutes pour ramollir la gélatine.
2. ENTRE-TEMPS, battre au fouet la tartinade de fromage à la crème, l'édulcorant hypocalorique et la vanille dans un bol moyen, jusqu'à homogénéité. Incorporer graduellement la gélatine et le reste du lait, en brassant bien après chaque addition. Verser dans les moules à muffins.
3. CONGELER plusieurs heures ou jusqu'à fermeté. Au moment de servir, retourner sur des assiettes à dessert, enlever les coupelles en papier, puis garnir de fraises. Garder les restes au congélateur.

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

Variante
Pour une gâterie encore plus spéciale, versez en filet 1/2 c. à thé de sauce au chocolat non sucrée sur chaque gâteau

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Taille d'une portion = 1 mini-gâteau au fromage (66 g) Calories 140 Matières grasses saturées 4 g Sodium 210 mg Fibres alimentaires 1 g Protéines 4 g Vitamine C 8 %VQ	Nutritional Information Matières grasses 7 g Cholestérol 20 mg Glucides 15 g Sucres 11 g Vitamine A 8 %VQ Calcium 6 %VQ Fer 2 %VQ