Poulet ou porc condimenté

INGRéDIENTS

• (450g/1lb) de chair de poulet ou porc
• 1 c à soupe d'huile ou 1/2 tasse de lait écrémé,
• 1/2 tasse de chapelure condimentée dans un sac

PRéPARATION

1. Badigeonnez (450g/1lb) de chair de poulet bien aplatie ou de minces côtelettes de porc avec 1 c à soupe d'huile ou trempez dans 1/2 tasse de lait écrémé ou du babeurre. Mettez 1/2 tasse de chapelure condimentée dans un sac; ajoutez le poulet ou le porc, un à la fois, et agitez. Enfournez le poulet à découvert dans un four de 350F. et comptez 15 minutes de cuisson, environ. Pour le porc, portez le four à 375F et comptez 20 minutes de cuisson.

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

Note: Pour le poulet non désossé, employez, 1/2 tasse de chapelure par (450g/1lb) et cuire 30 minutes. La cuisson est à point quand la viande entaillée près de l'os ne laisse pas échapper de jus rosé.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Valeur: pour 1/2 tasse de chapelure Graisses 0 Cholestérol 0 Hydrates de carbone 18g Sucre ajouté 0	Calories 87 Graisses saturées 0 Protéines 2g Sodium 304mg Fibres 2g