Crème sure santé

INGRéDIENTS

• 1 tasse de lait
• 4 c à thé de babeurre en poudre
• 1/2 c à thé de gélatine non aromatisée
• 1/2 tasse de yogourt partiellement écrémé

PRéPARATION

1. Dans une casserole moyenne, fouettez ensemble le lait et le babeurre en poudre. Saupoudrez la gélatine sur le mélange et laissez-la gonfler 5 minutes.
2. Faites cuire environ 5 minutes à découvert sur un feu bas en remuant de temps à autre. Dès que la gélatine a fondu, retirez du feu et incorporeù le yogourt au fouet.
3. Mettez la préparation dans un bol moyen, couvrez et réfrigérez au moins 1 heure pour qu'elle épaississe. Vous pouvez la conserver 5 jours au réfrigérateur dans un bocal bien fermé.

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

On trouve du babeurre en poudre dans les magasins d'aliments diététiques et quelques supermarchés.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Valeur: 1 c à soupe. Graisses 0 Cholestérol 2 mg Hydrates de carbone 1g Sucre ajouté 0	Calories 11 Graisses saturées 0 Protéines 1g Sodium 11 mg Fibres 0