Mélange à pain éclair

INGRéDIENTS

• 5 tasses de farine tout usage tamisée
• 3/4 tasse + 3 c à soupe de lait écrémé, en poudre
• 1/2 tasse + 2 c à soupe de sucre
• 2-1/2 c à soupe de levure chimique
• 5 c à soupe de margarine non salée

PRéPARATION

1. Tamiser 3 fois dans un grand bol, la farine, le lait écrémé en poudre, le sucre et la levure chimique. Incorporez la margarine avec un coup-pâte ou une fourchette; le mélange doit ressembler à du gruau.
2. Conservez le mélange dans un bocal de 8 tasses bien couvert. se garde 1 mois au réfrigérateur.

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

Ce mélange vous permet de préparer trois recettes sur le site de recettes Santé.
Muffins épics au germe de blé
Pain éclair à l'orange
Crêpes aux pommes.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Valeur pour 1 tasse: Graisses 9g Cholestérol 2 mg Hydrates de carbone 86g Sucre ajouté 69 cal	Calories 476 Graisses saturées 2g Protéines 12g Sodium 508 mg Fibres 3g