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>> Légumes >> Pommes de terre
Brochettes de pommes de terre
Source : SOS Cuisine
Portion(s) : Portion(s) : 2 Portions
Préparation 5 min
Cuisson 15 min
1,05 $ par portion
INGRéDIENTS
- 6 pommes de terre grelot 280 g
- 4 échalote(s) française(s) 160 g
- 1 c. à soupe huile d'olive 15 mL
- sel au goût
- Il faut prévoir des brochettes en métal
PRéPARATION
- Précuire les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante salée pendant environ 5 min. Couper les échalotes en moitiés.
- Bien égoutter les pommes de terre et les embrocher en alternant avec les échalotes. Badigeonner d'huile d'olive et saupoudrer de sel.
- Cuire environ 10 min sur une grille chaude, en tournant les pommes de terre quelques fois, jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Servir.
ALIMENTAIRES
COMMENTAIRES
| INFORMATIONS NUTRITIONNELLES | |
|---|---|
|
Valeur nutritive
pour 1 portion (180g) Teneur % VQ* Calories 190 saturés 0.5 g + trans 0 g 3 % polyinsaturés oméga-3 0.1 g Sodium 20 mg 1 % Fibres 4 g 15 % Protéines 4 g Vitamine C 25 % Fer 15 % |
190 calories par portion
excluant les ingrédients facultatifs * VQ = valeur quotidienne Lipides 5 g 8 % polyinsaturés oméga-6 0.5 g Cholestérol 0 mg Glucides 33 g 11 % Sucres 3 g Vitamine A 8 % Calcium 4 % |
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