Mousse au citron délectable avec coulis de framboises

INGRéDIENTS

• 1 1/2 tasse d' eau bouillante
• 2 pqt (9,1 g chacun) de poudre pour gelée JELL-O sans sucre ajouté au citron glaçons
• 1 tasse de jus de pomme froid
• 2 c. à soupe de zeste de citron râpé
• 2 tasses de garniture fouettée COOL WHIP Légère, dégelée
• 1 pqt (300g) de framboises surgelées, dégelées, réduites en purée au mélangeur et passées au tamis

PRéPARATION

1. VERSER la poudre pour gelée dans un grand bol; ajouter l'eau bouillante et remuer au moins 2 min, jusqu'à dissolution complète de la poudre. Ajouter au jus de pomme assez de glaçon pour obtenir 1 3/4 tasse. Ajouter à la gelée avec le zeste; remuer jusqu'à ce que la gelée commence à épaissir. Réfrigérer au besoin de 5 à 10 min pour faire épaissir. Incorporer la garniture Cool Whip au fouet; bien mélanger.
2. PRENDRE 12 assiettes à dessert et déposer sur chacune 1 c. à soupe de coulis. Déposer par-dessus environ 1/2 tasse de mousse. Arroser avec le reste du coulis.
3. RÉFRIGÉRER 4 h ou jusqu'à ce que la mousse soit ferme. Garder les restes au réfrigérateur.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Taille d'une portion = 1/2 tasse (125 ml) Calories 50 Matières grasses saturées 2 g Sodium 65 mg Fibres alimentaires 0 g Protéines 1 g Vitamine C 20 %VQ Fer 2 %VQ	Nutritional Information Matières grasses 2 g Cholestérol 0 mg Glucides 7 g Sucres 5 g Vitamine A 0 %VQ Calcium 0 %VQ Valeurs pour le diabète1/2 glucides + 1/2 Matières grasses