Poulet croustillant au romarin

INGRéDIENTS

• 1 sachet de panure assaisonnée SHAKE'N BAKE Extra croustillant original
• 1/4 c. à thé de poudre d'ail
• 1/2 c. à thé de feuilles de romarin séchées, broyées
• 1/8 c. à thé de poivre
• 4 moitiés de poitrines de poulet avec l'os sans peau (1 lb)
• 1 gros oeuf battu

PRéPARATION

1. CHAUFFER le four à 400 °F. Mélanger la panure, l'ail en poudre, le romarin et le poivre dans le sac à secouer.
2. BADIGEONNER légèrement le poulet avec l'oeuf. Ajouter un morceau de poulet dans le sac et secouer jusqu'à ce qu'il soit enrobé uniformément. Répéter avec les morceaux de poulet qui restent. Placer les morceaux de poulet sur une plaque de 15 x 10 x 3/4 pouces, tapissée de papier d'aluminium. Jeter la panure qui reste dans le sac.
3. CUIRE au four de 40 à 45 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

Substitut
On peut varier ce plat de poulet simple en remplaçant les feuilles de romarin par des feuilles de thym ou de basilic séchées ou le rendre plus épicé en ajoutant à la panure 1/2 c. à thé de piment rouge moulu.

Nutrition supplémentaire
Savourez ce poulet sans peau tendre et juteux, enrobé d'une panure croustillante, qui est cuit au four plutôt que d'être frit pour vous aider à mieux manger.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Taille d'une portion = 1 poitrine Calories 219 Matières grasses saturées 0.9 g Sodium 429 mg Fibres alimentaires 0.1 g Vitamine A 2 %VQ Calcium 2 %VQ Valeurs pour le diabète 1/2 glucides + 3-1/2 Viandes et substituts	Nutritional Information Matières grasses 4.6 g Cholestérol 112 mg Glucides 9.7 g Protéines 32.8 g Vitamine C 3 %VQ Fer 7 %VQ