Poulet cacciatore au four

INGRéDIENTS

• 2 tasses de courgettes tranchées
• 1 boîte (19 oz liq./ 540 mL) de tomates étuvées à l'italienne, non égouttées
• 1 boîte (14 oz liq./398 mL) de coeurs d'artichauts, égouttés et coupés en deux
• 1/2 tasse d' olives noires dénoyautées
• 3/4 tasse de fromage râpé 100 % Parmesan KRAFT, divisés
• 1 sachet de panure assaisonnée SHAKE'N BAKE à l'italienne
• 3 cuisses et 3 pilons de poulet (2 lb/1 kg)
• 3 tasses de penne, non cuits

PRéPARATION

1. HAUFFER le four à 400 °F. Mélanger les courgettes, les tomates aver leur jus, les artichauts et les olives dans un grand plat peu profond; réserver. Mélanger 1/2 tasse du fromage avec la panure dans un plat peu profond. Ajouter le poulet; tourner pour enrober uniformément chaque morceau. Disposer sur les légumes dans le plat.
2. CUIRE au four, 45 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (180 ºF).
3. ENTRE-TEMPS, cuire les pâtes comme indiqué sur l'emballage. Servir les légumes et le poulet sur les pâtes; parsemer du 1/4 tasse de fromage qui reste.

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

Sécurité alimentaire
Faites toujours cuire le poulet avec l'os jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose au centre. La température interne devrait atteindre au moins 180 ºF. Pour vérifier le degré de cuisson sans thermomètre, piquez le poulet avec une fourchette. Le jus qui s'écoule devrait être clair lorsque la fourchette est insérée aisément

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Taille d'une portion = 1/6 de recette (400 g) Calories 470 Matières grasses saturées 6 g Sodium 1110 mg Fibres alimentaires 6 g Vitamine A 6 %VQ Calcium 15 %VQ Valeurs pour le diabète2-1/2 glucides + 2-1/2 Viandes et substituts + 1 Matières grasses	Nutritional Information Matières grasses 19 g Cholestérol 70 mg Glucides 50 g Protéines 26 g Vitamine C 10 %VQ Fer 25 %VQ