Bols de soupe rapide au poulet et au gingembre

INGRéDIENTS

• 3 c. à soupe de riz blanc instantané
• 1 c. à thé de gingembre frais, haché finement ou 1/4 c. à thé de gingembre moulu
• 1/4 tasse de poulet cuit haché
• 4 c. à soupe de tranches minces de poivron rouge
• 2 c. à soupe de tranches minces de carotte
• 2 c. à soupe de tranches minces d' oignons verts
• 1/2 tasse de bouillon de poulet

PRéPARATION

1. MÉLANGER 3 c. à soupe de riz blanc instantané non cuit avec 1 c. à thé de gingembre frais haché fin, ou 1/4 c. à thé de gingembre moulu dans chacun des 4 bols à soupe allant au micro-ondes.
2. GARNIR chaque bol de 1/4 tasse de poulet cuit haché et de 1/2 tasse au total de tranches minces de poivron rouge, de carotte et d'oignons verts; remuer pour bien mélanger.
3. AJOUTER 1/2 tasse de bouillon de poulet condensé et 1/2 tasse d'eau dans chaque bol; couvrir d'une pelllicule plastique allant au micro-ondes. Chauffer au micro-ondes à HAUTE intensité, 2 minutes. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

Sécurité alimentaire
Retirez avec précaution du micro-ondes; le bol et la soupe seront chauds.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Taille d'une portion = 1/4 de recette Calories 187 Sodium 838 mg Fibres alimentaires 1.6 g Vitamine A 56 %VQ Calcium 3 %VQ Nutrition supplémentaireExcellente source de vitamines A et C !	Nutritional Information Matières grasses 4.2 g Glucides 18.9 g Protéines 17.8 g Vitamine C 72 %VQ Fer 12 %VQ