Poulet glacé à l'orange

INGRéDIENTS

• 4 moitiés de poitrines de poulet désossées et sans peau (1-1/4 lb)
• 1/4 tasse de marmelade à l'orange PURE KRAFT, divisée
• 1 sachet de panure assaisonnée SHAKE'N BAKE Croustillant original
• 1/4 tasse de vinaigrette Italienne piquante KRAFT
• 6 tasses de feuilles d'épinards nains
• 1 orange moyenne, coupée en tranches minces

PRéPARATION

1. CHAUFFER le four à 400 °F. Étendre 2 c. à soupe de marmelade sur les poitrines de poulet. Vider le mélange de panure dans un plat peu profond. Ajouter le poulet; tourner pour enrober uniformément les deux côtés.
2. PLACER le poulet dans un plat de 13 x 9 pouces. Cuire au four, 25 min ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
3. MÉLANGER la vinaigrette avec 2 c. à soupe de mamelade qui restent. Ajouter aux épinards; remuer pour enrober. Répartir également dans 4 assiettes de service. Disposer 1 poitrine de poulet tranchée sur les épinards dans chaque assiette et ajouter les tranches d'orange, si désiré.

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

Bon substitut
Remplacez la marmelade à l'orange par des confitures aux abricots

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Taille d'une portion = 1/4 de la recette Calories 340 Sodium 826 mg Fibres alimentaires 2.8 g Vitamine A 58 %VQ Calcium 11 %VQ Nutrition supplémentaire	Nutritional Information Matières grasses 9 g Glucides 29.8 g Protéines 35.9 g Vitamine C 72 %VQ Fer 23 %VQ Surprenez votre famille au souper avec ce savoureux poulet glacé à l'orange. Les oranges sont riches en vitamine C.