Poêlée de poulet et de riz à la grecque en 3 étapes

INGRéDIENTS

• 1/3 tasse de vinaigrette Grecque avec féta et origan SIGNATURE KRAFT
• 1 lb de cuisses de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux
• 2 c. à thé de feuilles d'origan séchées
• 4 tasses de légumes en morceaux, comme brocoli, poivrons verts et carottes (env. 1 lb)
• 1 bte (10 oz/284 mL) de bouillon de poulet 25 % moins de sodium
• 1-1/2 tasse de riz blanc instantané, non cuit 1 citron

PRéPARATION

1. CHAUFFER la vinaigrette à feu moyen dans une grande poêle profonde antiadhésive. Ajouter le poulet; parsemer d'origan. Cuire 5 min en remuant une fois.
2. AJOUTER les légumes et le bouillon; laisser mijoter 5 min. Incorporer le riz; couvrir. Laisser mijoter 5 min. Fermer le feu. Couvrir et laisser reposer, 5 min ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.
3. RÂPER 1 c. à thé de zeste de citron; parsemer sur le poulet. Couper le citron en quartiers et servir avec le mélange de poulet et de riz, si désiré.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Taille d'une portion = 1/4 de la recette Calories 385 Sodium 777 mg Fibres alimentaires 2.8 g Vitamine A 99 %VQ Calcium 5 %VQ Valeurs pour le diabète 2 glucides + 3 Viandes et substituts Ce repas simple est une excellente source de vitamines A et C grâce au brocoli, aux carottes et aux poivrons.	Nutritional Information Matières grasses 14.6 g Glucides 36.6 g Protéines 26.8 g Vitamine C 95 %VQ Fer 18 %VQ Nutrition supplémentaire