Carrés rafraîchissants aux bretzels et aux fraises

INGRéDIENTS

• 2 tasses de bretzels écrasés finement
• 1/2 tasse de sucre, divisée
• 2/3 tasse de margarine non hydrogénée, fondue
• 1-1/2 paquet (250 g par paquet) de tartinade de fromage à la crème PHILADELPHIA léger (375 g en tout), ramollie
• 2 c. à soupe de lait
• 1 tasse de garniture fouettée COOL WHIP Légère, dégelée
• 2 tasses d' eau bouillante 2 pqt (10 g chacun) de poudre pour gelée JELL-O sans sucre ajouté à la fraise
• 1-1/2 tasse d' eau froide
• 4 tasses de fraises fraîches, tranchées

PRéPARATION

1. CHAUFFER le four à 350 °F.
2. MÉLANGER les bretzels écrasés, 1/4 de tasse de sucre et la margarine ; presser dans le fond d'un moule de 9 x 13 po. Cuire 10 min. Laisser refroidir.
3. BATTRE la tartinade de fromage à la crème, le reste du sucre et le lait au batteur électrique jusqu'à homogénéité. Incorporer le Cool Whip à l'aide d'un fouet ; étendre sur la croûte. Réfrigérer jusqu'à l'utilisation.
4. AJOUTER l'eau bouillante au contenu des sachets de poudre pour gelée dans un grand bol ; remuer 2 min ou jusqu'à dissolution complète. Ajouter l'eau froide. Réfrigérer 1 h 30 ou jusqu'à ce que la gelée ait épaissi. Incorporer les fraises ; déposer sur la couche à base de fromage à la crème. Réfrigérer 3 heures ou jusqu'à fermeté.

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

Substitut
Remplacer les fraises fraîches par un paquet (600 g) de fraises tranchées congelées. Ajouter à la poudre pour gelée dissoute dans l'eau bouillante en même temps que l'eau froide. Réfrigérer de 10 à 15 min ou jusqu'à épaississement ; déposer sur la couche à base de fromage à la crème. Continuer comme indiqué.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Taille d'une portion = 1 carré (116 g) Calories 170 Matières grasses saturées 3.5 g Sodium 380 mg Fibres alimentaires 1 g Protéines 3 g Vitamine C 35 %VQ Fer 4 %VQ	Nutritional Information Matières grasses 11 g Cholestérol 15 mg Glucides 17 g Sucres 8 g Vitamine A 10 %VQ Calcium 4 %VQ Valeurs pour le diabète 1 Glucides + 2 Matières grasses