Salade au riz, aux épinards et aux agrumes

INGRéDIENTS

• 2 tasses de riz blanc instantané, non cuit
• 1 pqt (284 g) de feuilles d'épinards nains
• 1 grosse orange sans pépins, pelée et séparée en quartiers
• 1/4 tasse de tranches d' oignon rouge
• 1/2 tasse de vinaigrette CATALINA CALORIE-WISE KRAFT

PRéPARATION

1. PRÉPARER le riz comme indiqué sur l'emballage; laisser refroidir.
2. DÉPOSER le riz dans un grand bol. Ajouter les épinards, l'orange et l'oignon; mélanger légèrement.
3. AJOUTER la vinaigrette juste au moment de servir; remuer pour enrober.

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

Substitut
Remplacez les quartiers d'orange fraîche par 1 bte (10 oz/284 mL) de quartiers de mandarines égouttés

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Taille d'une portion = 1/4 de la recette Calories 227 Sodium 350 mg Fibres alimentaires 3.5 g Vitamine A 59 %VQ Calcium 9 %VQ Valeurs pour le diabète 3 glucides + 1/2 Matières grasses	Nutritional Information Matières grasses 1.3 g Glucides 48.5 g Protéines 6.3 g Vitamine C 75 %VQ Fer 19 %VQ