La salade des vacances tropicales de Rob et Lisa

INGRéDIENTS

• 1/2 ananas moyen, paré et coupé en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur
• 1 mangue moyenne, coupée en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur
• 4 tasses de verdures à salade, déchiquetées
• 1 tasse de jicama, coupé en bâtonnets de 2 pouces
• 1 tasse de tomates cerises, coupées en deux
• 1/4 tasse de vinaigrette Balsamique SIGNATURE KRAFT

PRéPARATION

1. HUILER la grille du barbecue et chauffer à feu mi-vif. Griller les fruits, 3 min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
2. COUPER les tranches de fruits en bâtonnets de 2 pouces; les mettre dans un grand bol à salade.
3. AJOUTER les verdures, le jicama et les tomates; remuer légèrement. Arroser de vinaigrette juste au moment de servir.

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

Propos culinaires
Le jicama est un légume qui pousse dans la terre. Souvent appelé la pomme de terre mexicaine, il est croquant comme la châtaigne d'eau et est habituellement utilisé cru dans les salades. Les jicamas sont disponibles au rayon des fruits et légumes de la plupart des grands supermarchés. Pour le préparer, pelez-le en incluant la chair fibreuse sous la peau. Puis, coupez-le ou tranchez-le avant de l'utiliser comme indiqué.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Taille d'une portion = 2-1/2 tasses (625 mL) Calories 150 Matières grasses saturées 0.5 g Sodium 170 mg Fibres alimentaires 4 g Protéines 2 g Vitamine C 60 %VQ Fer 6 %VQ	Nutritional Information Matières grasses 7 g Cholestérol 0 mg Glucides 23 g Sucres 16 g Vitamine A 30 %VQ Calcium 4 %VQ Valeurs pour le diabète 1 glucides + 1-1/2 Matières grasses