Paupiettes au brocoli en sauce

INGRéDIENTS

• 1 paquet (120 g) de mélange à farce STOVE TOP pour poulet
• 1 tasse d'eau 4 petites poitrines de poulet désossées, sans la peau (1 lb ou 500 g)
• 3 tasses de brocoli haché surgelé, dégelé et égoutté
• 1 boîte (10 oz ou 284 ml) de soupe crème de poulet concentrée avec 50 % moins de gras
• 1/2 tasse de lait écrémé
• 1 c. à thé de paprika
• 2 c. à soupe de fromage râpé 100 % Parmesan KRAFT léger

PRéPARATION

1. CHAUFFER le four à 400 ºF. Mélanger la farce et l'eau dans un grand bol. Laisser reposer 5 min. Entre-temps, aplatir le poulet à 1/4 pouce d'épaisseur avec un maillet à viande ou une boîte de conserve. Ajouter le brocoli à la farce et remuer légèrement. Étaler uniformément sur les poitrines de poulet jusqu'à 1/2 pouce du bord. En commençant par l'une des extrémités les plus courtes, rouler en serrant bien chaque poitrine.
2. PLACER les poitrines dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces, la partie repliée en dessous. Mélanger la soupe et le lait; verser sur le poulet. Saupoudrer de paprika et de parmesan.
3. FAIRE cuire au four 30 min ou jusqu'à ce que le tout soit bien cuit (170 ºF).

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

Substitut
Préparez la recette en utilisant une boîte (10 oz liq. ou 284 ml) de soupe crème de champignon concentrée avec 50 % moins de gras au lieu de la soupe crème de poulet indiquée

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Taille d'une portion = 1 paupiette (408 g) Calories 310 Matières grasses saturées 1.5 g Sodium 1100 mg Fibres alimentaires 3 g Protéines 37 g Vitamine C 70 %VQ Fer 20 %VQ	Nutritional Information Matières grasses 6 g Cholestérol 80 mg Glucides 29 g Sucres 3 g Vitamine A 20 %VQ Calcium 15 %VQ Valeurs pour le diabète 1-1/2 glucides + 3 Viandes et substituts