Poulet en croûte d'amandes à la moutarde de Dijon

INGRéDIENTS

• 4 petites poitrines de poulet désossées et sans peau (1 lb/450 g)
• 2 c. à soupe de sauce MIRACLE WHIP CALORIE-WISE
• 2 c. à soupe de moutarde de Dijon
• 6 craquelins RITZ 30 % moins de gras, émiettés
• 1/4 tasse d' amandes effilées, hachées grossièrement

PRéPARATION

1. CHAUFFER le four à 375 °F. Placer les poitrines dans un plat de cuisson (9 x 13 po) légèrement graissé; mettre de côté.
2. MÉLANGER bien la sauce avec la moutarde. Étendre 1 c. à soupe sur le dessus de chaque poitrine. Combiner les craquelins et les amandes; saupoudrer sur les poitrines.
3. CUIRE au four de 20 à 25 min, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (170 °F).

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

Substitut
Utilisez de la moutarde au miel au lieu de la moutarde de Dijon.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Taille d'une portion = 1/4 de recette (130 g) Calories 210 Matières grasses saturées 1 g Sodium 280 mg Fibres alimentaires 1 g Protéines 28 g Vitamine C 0 %VQ Fer 8 %VQ	Nutritional Information Matières grasses 7 g Cholestérol 70 mg Glucides 6 g Sucres 2 g Vitamine A 0 %VQ Calcium 4 %VQ Valeurs pour le diabète 1/2 glucides + 3 Viandes et substituts