Côtelettes de porc à la moutarde de Dijon et au romarin

INGRéDIENTS

• 1 lb (450 g) de pommes de terre (environ 3 petites), coupées en morceaux de 1 po
• 1/4 tasse de vinaigrette Italienne piquante CALORIE-WISE KRAFT
• 4 côtelettes de porc avec os (1-1/2 lb ou 680 g) de 1/2 po d'épaisseur
• 4 c. à thé de moutarde de Dijon
• 1 sachet de panure assaisonnée SHAKE'N BAKE pour porc
• 1/4 c. à thé de feuilles de romarin séchées, émiettées
• 2 tasses de mini-carottes cuites, chaudes

PRéPARATION

1. CHAUFFER le four à 375 °F. Mettre les pommes de terre et la vinaigrette dans un bol allant au micro-ondes ; mélanger pour enrober. Chauffer au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE pendant 7 min ; remuer après 4 min.
2. BADIGEONNER les côtelettes de moutarde. Combiner la panure et le romarin dans un plat peu profond. Passer les côtelettes dans la panure, de manière à couvrir uniformément les deux côtés. Placer au centre d'un plat de 15 x 10 x 3/4 po tapissé de papier d'aluminium. Disposer les pommes de terre tout autour.
3. CUIRE au four 30 min, ou jusqu'à ce que les côtelettes soient bien cuites (température interne de 160 °F) et les pommes de terre, tendres. Servir avec les carottes.

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

Substitut
Remplacez la vinaigrette Italienne piquante par de la vinaigrette Balsamique Calorie-Wise Signature Kraft.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Taille d'une portion = 1/4 de recette (313 g) Calories 400 Matières grasses saturées 6 g Sodium 720 mg Fibres alimentaires 4 g Protéines 29 g Vitamine C 25 %VQ Fer 25 %VQ	Nutritional Information Matières grasses 17 g Cholestérol 80 mg Glucides 34 g Sucres 5 g Vitamine A 70 %VQ Calcium 6 %VQ Valeurs pour le diabète 2 Glucides + 3 Viandes et substituts + 1 Matières grasses