Poêlée de pâtes au poulet et aux poivrons

INGRéDIENTS

• 2 tasses de penne multigrains non cuites
• 1 lb (450 g) de poitrine de poulet désossée et sans peau, coupée en bouchées
• 1 gros poivron vert, coupé en lanières courtes et minces
• 1 gros poivron rouge, coupé en lanières courtes et minces
• 1 petit oignon haché
• 2 tasses de sauce pour pâtes
• 1 tasse de fromage râpé Mozzarella partiellement écrémé KRAFT
• 2 c. à soupe de fromage râpé 100 % Parmesan KRAFT léger

PRéPARATION

1. CUIRE les pâtes en suivant les instructions sur l'emballage. Entre-temps, chauffer une grande poêle antiadhésive vaporisée d'enduit à cuisson à feu mi-vif. Ajouter le poulet ; cuire en remuant pendant 2 min. Ajouter les poivrons et les oignons ; cuire de 6 à 8 min ou jusqu'à ce que le poulet soit entièrement cuit et que les légumes soient à peine tendres, en remuant de temps en temps.
2. ÉGOUTTER les pâtes. Verser les pâtes et la sauce dans la poêle ; cuire 5 min ou jusqu'à ce que le mélange soit bien chaud, en remuant de temps en temps.
3. PARSEMER la mozzarella sur le mélange et couvrir. Retirer du feu. Laisser reposer 1 ou 2 min ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Saupoudrer de parmesan.

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

Une touche d'éclatGarnir chaque portion d'une c. à soupe de basilic frais haché ou de persil frais haché

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Taille d'une portion = 2 tasses (500 ml) Calories 500 Matières grasses saturées 5 g Sodium 950 mg Fibres alimentaires 6 g Protéines 43 g Vitamine C 170 %VQ Fer 25 %VQ	Nutritional Information Matières grasses 12 g Cholestérol 85 mg Glucides 51 g Sucres 16 g Vitamine A 25 %VQ Calcium 25 %VQ Valeurs pour le diabète 2-1/2 Glucides + 4 Viandes et substituts