Poêlée de courgettes au parmesan

INGRéDIENTS

• 1 petit poivron rouge haché
• 1 petit oignon haché
• 3 courgettes (1 lb ou 450 g), tranchées fin
• 1/2 tasse de sauce pour pâtes
• 3/4 tasse de fromage râpé Mozzarella partiellement écrémé KRAFT
• 2 c. à soupe de fromage râpé 100 % Parmesan KRAFT léger

PRéPARATION

1. CUIRE le poivron et l'oignon en remuant dans une grande poêle antiadhésive vaporisée d'enduit à cuisson, à feu moyen, pendant 5 min. Ajouter les courgettes; cuire en remuant pendant 2 min.
2. INCORPORER la sauce pour pâtes; couvrir. Cuire 8 min ou jusqu'à ce que les légumes soient à point, en remuant de temps en temps.
3. PARSEMER des fromages; couvrir et cuire 1 min ou jusqu'à ce que la mozzarella soit fondue.

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

Une touche d’éclat
Garnissez chaque portion de 1 c. à soupe de basilic ou de persil frais haché.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Taille d'une portion = 3/4 de tasse (175 ml) Calories 130 Matières grasses saturées 3 g Sodium 380 mg Fibres alimentaires 2 g Protéines 9 g Vitamine C 60 %VQ Fer 6 %VQ	Nutritional Information Matières grasses 6 g Cholestérol 15 mg Glucides 10 g Sucres 6 g Vitamine A 20 %VQ Calcium 20 %VQ Valeurs pour le diabète 1 Viandes et substituts