Fajitas au porc et à la lime au four

INGRéDIENTS

• 1 poivron vert moyen, coupé en lanières
• 1 poivron rouge moyen, coupé en lanières
• 1 oignon moyen tranché
• 1 c. à soupe d' huile végétale Zeste râpé
• jus de 1 lime
• 1/2 c. à thé de cumin moulu
• 1 sachet de panure assaisonnée SHAKE'N BAKE Extra croustillant original
• 4 côtelettes de porc désossées (4 oz chacune), 1/2 pouce d'épaisseur
• 8 tortillas de 6 pouces

PRéPARATION

1. CHAUFFER le four à 425°F Mélanger les poivrons, l'oignon, l'huile, le jus de lime et le cumin dans un plat de 13 x 9 pouces.
2. MÉLANGER la panure assaisonnée et le zeste de lime, puis l'utiliser pour enrober les côtelettes comme indiqué sur l'emballage. Jeter les restes du mélange de panure. Placer les côtelettes sur les légumes dans le plat.
3. CUIRE au four, 25 minutes ou jusqu'à ce que les côtelettes soient bien cuites. Retirer les côtelettes et trancher en lanières. Étendre uniformément le porc tranché et le mélange de légumes sur les tortillas; rouler. Servir garnies de salsa et de crème sure, si désiré

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Taille d'une portion = 2 fajitas Calories 472 Glucides 52.9 g Protéines 33 g Vitamine C 125 %VQ Fer 25 %VQ	Nutritional Information Matières grasses 13.8 g Fibres alimentaires 3.7 g Vitamine A 13 %VQ Calcium 6 %VQ Valeurs pour le diabète 3 glucides + 3 Viandes et substituts