Poulet croustillant sans souci

INGRéDIENTS

• 10 biscuits RITZ 30 % moins de gras, finement émiettés (environ 1/3 tasse)
• 3 c. à soupe de fromage râpé 100 % Parmesan KRAFT léger
• 3/4 c. à thé de feuilles de basilic séchées
• 4 petites poitrines de poulet désossées, sans la peau (1 lb ou 500 g)
• 2 c. à soupe d' huile
• 3 tasses de légumes frais tranchés (lanières de poivron vert, bâtonnets de carottes, petits bouquets de brocoli et tranches de courgettes), cuits
• 1 paquet (120 g) de mélange à farce STOVE TOP pour poulet, préparée selon les instructions de l'emballage

PRéPARATION

1. MÉLANGER les biscuits émiettés, le fromage parmesan et le basilic dans une assiette. Rincer le poulet à l'eau froide; secouer pour enlever le surplus d'eau. Enrober les poitrines de poulet du mélange de biscuits émiettés, en les retournant de tous les côtés; réserver.
2. FAIRE chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Ajouter le poulet et le faire cuire de 6 à 7 min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit (170 ºF).
3. SERVIR avec les légumes et la farce.

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

Substitut
Utilisez 3 tasses de votre macédoine de légumes surgelés favorite, cuite et égouttée, au lieu des légumes frais

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Taille d'une portion = 1/4 de recette (367 g) Calories 360 Matières grasses saturées 5 g Sodium 580 mg Fibres alimentaires 1 g Protéines 31 g Vitamine C 50 %VQ Fer 15 %VQ	Nutritional Information Matières grasses 16 g Cholestérol 80 mg Glucides 23 g Sucres 2 g Vitamine A 50 %VQ Calcium 8 %VQ Valeurs pour le diabète 1 glucides + 3-1/2 Viandes et substituts + 1 Matières grasses