Salade de nouilles à la mode asiatique

INGRéDIENTS

• 1 lb (500 g) de poitrine de poulet désossée et sans peau, coupée en morceaux
• 1/4 tasse plus
• 1 c. à soupe de sauce BarBQ originale KRAFT, divisée
• 3 gousses d' ail, émincées
• 1 paquet (375 g) de spaghetti multigrain, non cuit
• 1/4 tasse de vinaigrette Asiatique au sésame SIGNATURE KRAFT
• 1 c. à thé de gingembre moulu
• 1 gros poivron rouge, coupé en morceaux de la grosseur d'une allumette
• 1 tasse de carottes miniatures, coupées en morceaux de la grosseur d'une allumette
• 1/4 tasse de coriandre fraîche, divisée

PRéPARATION

1. PLACER le poulet dans un bol moyen. Ajouter 1/4 de tasse de sauce barbecue ainsi que l'ail; mélanger pour enrober. Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 20 min. Entre-temps, faire cuire le spaghetti dans un grand chaudron en suivant les directives indiquées sur l'emballage.
2. MÉLANGER la vinaigrette, la c. à soupe de sauce barbecue et le gingembre; réserver. Retirer le poulet du mélange de sauce barbecue et jeter le mélange. Faire sauter le poulet, les poivrons et les carottes dans un grand poêlon antiadhésif, à feu moyen, pendant 5 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Incorporer le mélange de vinaigrette.
3. ÉGOUTTER le spaghetti et remettre les pâtes dans le chaudron. Ajouter le mélange de poulet et 3 c. à soupe de coriandre. Mélanger délicatement. Parsemer de la dernière cuillerée à soupe de coriandre.

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

Restes créatifs
Cette salade est délicieuse quand elle est tiède, mais elle peut aussi être mise au réfrigérateur et servir d'accompagnement pour le repas du lendemain.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Taille d'une portion = 1 3/4 tasse (425 ml) Calories 570 Matières grasses saturées 1.5 g Sodium 670 mg Fibres alimentaires 8 g Protéines 39 g Vitamine C 120 %VQ Fer 30 %VQ	Nutritional Information Matières grasses 9 g Cholestérol 65 mg Glucides 79 g Sucres 10 g Vitamine A 60 %VQ Calcium 4 %VQ Valeurs pour le diabète 4-1/2 glucides + 4 Viandes et substituts