oeufs brouillés à la mexicaine

INGRéDIENTS

• 2 oeufs
• 1/4 c. à thé de cumin moulu
• 1 muffin anglais au blé entier, coupé en deux et grillé
• 2 tranches de produit de fromage fondu SINGLES KRAFT Sans gras
• 1 c. à soupe de salsa
• 1/4 tasse de tomate, hachée fin

PRéPARATION

1. BATTRE les oeufs et le cumin au fouet dans un petit bol allant au micro-ondes. Chauffer au micro-ondes à intensité MOYENNEMENT ÉLEVÉE (70 %) pendant 1,5 min, ou jusqu'à ce que les oeufs soient presque fermes, en remuant toutes les 30 s. Couvrir et laisser reposer 30 s.
2. DÉPOSER les oeufs cuits sur les demi-muffins.
3. GARNIR avec les tranches Singles, la salsa et la tomate.

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

Une touche d'éclat
Ajoutez des olives noires en tranches, des rondelles d'oignon vert ou de la coriandre fraîche, hachée, au moment de servir

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Taille d'une portion = 1 demi-muffin garni (122 g) Calories 180 Matières grasses saturées 1.5 g Sodium 620 mg Fibres alimentaires 3 g Protéines 14 g Vitamine C 6 %VQ Fer 10 %VQ	Nutritional Information Matières grasses 6 g Cholestérol 190 mg Glucides 17 g Sucres 5 g Vitamine A 10 %VQ Calcium 20 %VQ Valeurs pour le diabète 1 Glucides + 1-1/2 Viandes et substituts