Délicieux flan au sirop d'érable

INGRéDIENTS

• 4 tasses (1 litre) de lait entier ou 2 %
• 6 gros oeufs
• 3/4 de tasse (180 ml) de sucre
• 1 c. à soupe (15 ml) de vanille
• Sirop d'érable
• Vos fruits préférés

PRéPARATION

1. Dans une casserole à fond épais, faire chauffer le lait sans le faire bouillir. Dans un grand bol, battre les oeufs, le sucre et la vanille. Ajouter le lait chaud peu à peu en brassant.
2. Verser dans un plat carré de 8 po x 8 po en pyrex ou en porcelaine allant au four. Déposer ce plat dans un autre plus grand rempli d'eau chaude à moitié. Cuire à 350 ° F (180 ° C) jusqu'à ce que le centre soit pris (la lame d'un couteau en ressorte propre), soit environ 60 à 75 minutes. Servir froid, coupée en carrés et garnie de fruits frais et de sirop d'érable.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Information nutritionnelle par portion Protéines 8 g Matières grasses 5 g Sodium 91 mg Calcium 13 % / 145 mg Vitamine D 29 % Phosphore 15 %	Énergie 170 Calories Glucides 22 g Fibres 0,0 g Éléments nutritifs% VQ* Vitamine B12 46 % Riboflavine 23 %