Gâteau au chocolat crémeux

INGRéDIENTS GARNITURE AU FROMAGE

• 8 oz (250g) de fromage à la crème léger, ramolli
• 50 ml (¼ tasse) de sucre granulé

GâTEAU

• 500 ml (2 tasses) de farine tout usage
• 50 ml (¼ tasse) de cacao non sucré
• 5 ml (1 c à thé) de poudre à pâte
• 5 ml (1 c à thé) de bicarbonate de soude
• 250 ml (1 tasse) de sucre
• 125 ml (½ tasse) de margarine ramollie
• 2 gros oeufs
• 250 ml (1 tasse) de lait écrémé
• Glaçage
• 750 ml (3 tasses) de sucre à glacer
• 125 ml (½ tasse) de lait écrémé
• 2 carrés 56G (2oz) de chocolat mi-sucré, fondu

PRéPARATION GARNITURE AU FROMAGE

1. Préchauffer le four à 350F. Vaporiser un moule de (13X9) d'enduit végétal. Pour la garniture au fromage, battre le fromage et le sucre jusqu'à ce que la préparation soit lisse

GâTEAU

1. mélanger dans un grand bol la farine, le cacao, la poudre à pâte et le bicarbonate. Au batteur battre à vitesse moyenne, le sucre et la margarine. Ajouter les oeufs, en battant. Incorporer le mélange de farine en alternant avec le lait, et battre jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.
2. Verser la moitié de la pâte dans le moule préparé. Étaler la garniture au fromage sur le dessus et couvrir du reste de la pâte. Cuire au four jusqu'à ce que le gâteau soit cuit, environ 25 minutes. Déposer le moule sur une grille et laisser refroidir complètement.
3. Pour le glaçage: Battre le sucre à glacer, le lait et le chocolat jusqu'à ce que le glaçage soit lisse. Étaler uniformément sur le gâteau.

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

Les enfants adorent ce gâteau au chocolat inhabituel, fourré d'une garniture veloutée au fromage à la crème

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Valeur nutritive par portion Glucides 72 g Gras 11 g	Calories 399 Protéines 6 g Cholestérol 37 mg