Chaussons aux pommes

INGRéDIENTS

• 50 ml (1/2 tasse) sucre granulé
• 30 ml (2 c à table) farine tout usage
• 1 ml (1/4 c à thé) cannelle mulue
• 0,5 ml (1/8 c à thé) muscade
• 2 pommes Granny Smith moyennes, pelées, évidées et coupées en gros mcx (env 375 ml/ 1-1/2 tasse)
• 15 ml (1 c à table) jus de citron frais
• 4 feuilles de (17x12 po) pâte filo surgelée, décongelée.
• 15 ml (1 c à table) beurre non salé, fondu

PRéPARATION

1. Pour la garniture, dans un bol moyen, bien mélanger le sucre, la farine, la cannelle et la muscade. Ajouter les pommes et remuer pour bien enrober. Arroser du jus de citron.
2. Déplier la pâte filo et l'étendre. PLacer les feuilles, l'une au-desus de l'autre en vaporisant chacune d'enduit. À l'aide de ciseaux de cuisine, couper la pâte en six carrés de ( 6 po).
3. Déposer 1/4 tasse de garniture aux pommes au centre de chaque carré de pâte filo. Badigeonner les bords d'eau. Plier en deux en diagonale, pour former un triangle. Pincer les pourtours pour bien sceller. Déposer les chaussons aux pommes sur les plaques préparées. Badigeonner légèrement le dessus de beurre fondu.
4. Préchauffer le four à 375F. Vaporiser une plaque à pâtisserie d'enduit végétal. Cuire au four jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée, de 20 à 25 minutes. Laisser refroidir légèrement la plaque sur une grille. retirer les chaussons de la plaque et laisser refroidir complètement sur la grille. Servir tiède.

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

L'arôme de ces feuilletés est absolument divin mais c'est leur goût somptueux qui saure vous séduire.
Les pommes sont remplies de fibres et de vitamines.
L'enduit végétal remplace le beurre.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Valeur nutritive par portion Glucides 2 g Gras 3 g	Calories 118 Protéines 1 g Cholestérol 5 mg