Crêpes au chocolat

INGRéDIENTS

• 1-1/3 tasse de lait 2 %
• 1/2 tasse de farine tout usage
• 2 c à table de cacao non sucré
• 1 c à table d'huile végétale
• 1 c à table de sucre granulé
• 2 blancs d'oeufs
• 1 gros oeuf
• 2 tasses de yogourt glacé au chocolat, faible en gras
• 1/2 tasse de garniture à sundae au chocolat

PRéPARATION

1. Dans un bol moyen, mélanger au fouet le lait, la farine, le cacao, l'huile, le sucre, les blancs d'oeufs et l'oeuf. Couvrir d'une pellicule de plastique et réfrigérer la pâte 1 heure.
2. Vaporiser une poêle antiadhésive de (8 po) d'enduit végétal. Faire chauffer la poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit chaude, sans fumer. Verser (1/4 tasse) de pâte dans la poêle. Incliner rapidement la poêle dans tous les sens pour étaler la pâte sur le fond de la poêle. Cuire la crêpe jusqu'à ce que le dessous soit doré, environ 1 minute. Retourner la crêpe et cuire 1 minute.
3. Déposer la crêpe dans six assiettes à dessert. Répartir le yogourt glacé uniformément sur une moitié de chaque crêpe. Plier les crêpes sur le yogourt et les retourner pour mettre le pli en dessous. Napper de garniture à sundae au chocolat. Servir

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

ce magnifique dessert triplement chocolaté aura beaucoup de succès lors d,une occasion spéciale.
La garniture à Sundae, au chocolat réduite en calories ne contient pratiquement pas de gras.
Cuire les crêpes la veille. Mettez une feuille de papier ciré sur chaque crêpe cuite pour les empêcher de coller ensemble et les envelopper dans une pellicule de pastique. Mettre au réfrigérateur.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Valeur nutritive par portion Glucides 42 g Gras 3 g	Calories 220 Protéines 8 g Cholestérol 44 mg