Tomates et Bocconcini grillés sur panini

INGRéDIENTS

• 4 tomates moyennes, en tranches épaisses
• 1 oignon moyen, tranché finement
• 2 c. à soupe (30 ml) de chapelure
• 1/2 c. à thé (2 ml) d'origan séché
• 1/4 de c. à thé (1 ml) de poudre d'ail
• 12 olives marinées ou plus, dénoyautées et tranchées
• 200 g de Bocconcini (ou Mozzarella) en tranches

PRéPARATION

1. Préchauffer le gril. Mélanger la chapelure, l'origan et l'ail. Disposer les tomates et l'oignon en couches dans un grand plat à gratiner.
2. Garnir des olives. Couvrir du fromage. Parsemer du mélange de chapelure. Assaisonner généreusement de sel et de poivre.
3. Mettre au four à 10 po du gril supérieur. Retirer lorsque la chapelure est dorée et le fromage fondu - environ 5 minutes. Servir sur un panini ouvert ou votre pain préféré, tartiné ou non de beurre

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Par portion: Protéines : 19 g Matières grasses : 17 g	Énergie : 419 Calories Glucides : 49 g Calcium : 359 mg / 36 % DV