Hamburgers au fromage à la mexicaine

INGRéDIENTS

• 1 lb (500 g) de boeuf haché maigre
• 1 sachet d'assaisonnement pour tacos, d'environ 35 g
• 1 oeuf, battu
• 4 oz (125 g) de fromage Colby* canadien, coupé en tranches
• Feuilles de laitue et tranches de tomate
• Pains à hamburger divisés en deux, grillés
• Sauce pour tacos en bouteille (facultatif)

PRéPARATION

1. Dans un grand bol, bien mélanger le boeuf avec l'assaisonnement pour tacos et l'oeuf. Façonner en 4 boulettes aplaties.
2. Faire cuire au barbecue ou sous le gril du four jusqu'au degré de cuisson désiré. Garnir de fromage Colby canadien; poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'il soit fondu.
3. Pour servir, garnir la moitié inférieure des petits pains de feuilles de laitue et de tranches de tomate. Y déposer 1 boulette de viande et de la sauce pour tacos, si désiré. Recouvrir de l'autre moitié des pains. Temps de Cuisson: 4 à 8 minutes par côté

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Pour 1 portion: Protéines: 36 g Calcium: 321 mg	Énergie: 540 Cal / 2259 kJ Glucides: 23 g Matières grasses: 33 g