Confiture de petits fruits à congeler

INGRéDIENTS

• 6 tasses fraises, équeutées et coupées en deux 1,5 L
• 4 tasses framboises, de mûres et de bleuets mélangés 1 L
• 2 tasses sucre granulé 500 mL
• 1 morceau d'écorce de citron

PRéPARATION

1. Mélanger tous les ingrédients dans une casserole sur feu moyen-vif. Porter à ébullition. Réduire la température et laisser mijoter jusqu'à consistance épaisse, environ 30 minutes.
2. Laisser refroidir, verser dans des contenants en plastique refermables et mettre au congélateur. Décongeler au réfrigérateur avant de servir.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Énergie:35 Calories Lipides:0 g Sodium:0 mg Fibres:0 g	Protéines:0 g Glucides:8 g Cholestérol:0 g