Crostinis de pain pita grillé avec sauce tzatzini

INGRéDIENTS

• 3 c à table d'Huile d'olive pure Compliments 45 mL
• 1/2 c à thé chacun de cumin et de poivre moulus 2 mL
• 1 gousse d'ail, émincée
• 4 pains pitas plats
• 1 tomate, épépinée et finement hachée
• 1/4 c à thé de zeste de citron râpé finement 1 mL
• Sel
• 1/4 tasse de Trempette tzatziki au yogourt et au concombre Compliments 60 mL

PRéPARATION

1. Préchauffer le barbecue à feu moyen.
2. Fouetter l'huile avec le cumin, le poivre et l'ail. Badigeonner les deux côtés des pitas de la préparation. Bien griller les pitas, environ 1 à 2 minutes par côté. Couper les pitas en pointes et disposer dans chaque assiette. Saler au goût.
3. Mélanger le restant d'huile aromatisée avec les tomates et le zeste de citron. Dresser le mélange de tomates au centre de chaque assiette. Accompagner de trempette tzatziki.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Énergie:270 Calories Lipides:13 g Sodium:0 mg Fibres:0 g	Protéines:6 g Glucides:34 g Cholestérol:0 g