Pizza au poulet et aux légumes

INGRéDIENTS

• 1 Pizza au poulet et aux légumes à croûte mince multigrains Compliments Équilibre
• 2 c à table d'Huile d'olive extra vierge Compliment 30 mL
• 8 Oignons verts tranchés
• 1 c à thé de Cumin moulu 5 mL
• 3 clous d'Ail, émincées
• 1 bte de Lentilles, égouttées et rincées 540 mL
• 2 tasses de Tomates cerises, coupées en deux 500 mL
• 1 1/2 tasses de Betteraves en boîte, tranchées 375 mL
• 1 tasse d'Edamames écossés décongelés et ou de haricots de Lima 250 mL
• 1/4 tasse de Persil haché 60 mL

PRéPARATION

1. Préchauffer le four à 220 °C (425 °F). Préparer la pizza selon le mode de préparation sur l'emballage.
2. Faire chauffer 15 ml (1 c. à soupe) d'huile dans une grande poêle, à feu moyen-vif. Faire sauter la moitié des oignons verts pendant 1 minute. Ajouter le cumin et l'ail, et faire sauter pendant 1 minute. Ajouter les lentilles et faire chauffer, environ 2 minutes.
3. Transvider dans un bol. Ajouter les tomates, les betteraves, l'edamame, le reste de l'huile, les oignons verts et le persil. Servir avec la pizza.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Énergie:430 Calories Lipides:14 g Sodium:0 mg Fibres:0 g	Protéines:25 g Glucides:53 g Cholestérol:0 g