Pouding au riz aux cinq fruits

INGRéDIENTS

• 1 1/4 tasse de Riz calrose Compliments 310 mL
• 3 gros oeufs Compliments
• 1 tasse de sucre 250 mL
• 4 tasses de lait 1 L
• 2 c à thé de vanille 10 mL
• 1 c à thé de cannelle moulue 5 mL
• 1 tasse de Mélange de cinq fruits Compliments 250 mL

PRéPARATION

1. Placer le riz dans la mijoteuse. Dans un bol, battre ensemble les oeufs, le sucre et 125 ml (1/2 tasse) d'eau jusqu'à ce que le sucre soit dissous; verser dans la mijoteuse.
2. Mélanger le lait, la vanille, la cannelle et les fruits avec le mélange de riz. Couvrir et cuire à FAIBLE intensité pendant 3 heures, ou jusqu'à ce que le riz soit mou et les fruits, tendres.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Énergie:465 Calories Lipides:6 g Sodium:0 mg Fibres:0 g	Protéines:11 g Glucides:92 g Cholestérol:0 g