Salade de melon d'eau et de souvlakis à la grecque

INGRéDIENTS

• 1 emballage de Souvlaki au porc extra maigre Compliments 640 g
• 1 tasse de Vinaigrette agrumes, miel et graines de pavot Compliments Sensations 250 mL
• 1/2 melon d'eau de petite taille
• 1 emballage de Mesclun Compliments Biologique 312 g
• 5 oz de feta grec émietté en gros morceaux (environ 175 ml/3/4 tasse) 150 g
• 1/4 tasse de pignons grillés60 mL
• Sel et poivre
• 1 contenant de Trempette tzatziki au yogourt et au concombre Compliments 227 g

PRéPARATION

1. Préchauffer le barbecue et huiler légèrement la grille. Cuire les souvlakis selon le mode d'emploi sur l'emballage. Badigeonner de 60 ml (¼ tasse) de vinaigrette pendant les dernières minutes de cuisson pour glacer et caraméliser légèrement la viande.
2. Couper le melon d'eau en cubes; mesurer 1,25 L (5 tasses).
3. Dans un grand plat, étaler le mesclun et couvrir de melon d'eau, de feta et de pignons sur le dessus. Verser les 175 ml (¾ tasse) de vinaigrette restants. Saler et poivrer au goût. Déposer les souvlakis sur le dessus. Servir avec de la trempette tzatziki.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Énergie:480 Calories Lipides:29 g Sodium:0 mg Fibres:0 g	Protéines:23 g Glucides:33 g Cholestérol:0 g