Pizzas tex-mex à la dinde

INGRéDIENTS

• 1 c. à thé 5mL huile Becel
• 4 tortillas de blé entier de 6 po (15 cm)
• 3/4 tasse 175mL salsa douce ou moyenne
• 1 poivron rouge, épépiné et coupé en morceaux 1/2 po (1,25 cm)
• 1 1/2 tasse 375mL dinde cuite, coupé en dés
• 4 oignon vert, tranchés finament
• 1 piment jalapeño moyen, épépiné et émincé(facultatif)
• 1/2 c. à thé 2mL poudre d'ail
• 1 1/2 tasse 375mL fromage mozzarella faible en gras, râpé en filaments
• 1/2 tasse 125mL coriandre fraîche, haché grossièrement

PRéPARATION

1. Badigeonner légèrement d'huile les deux côtés des tortillas et les cuire 5 minutes au four préchauffé à 400 ºF (200 ºC).
2. Retirer les tortillas du four et étendre uniformément la salsa sur les tortillas. Garnir du poivron rouge, de la dinde, des oignons verts, du jalapeño (si désiré), de la poudre d'ail et de la coriandre fraîche. Parsemer le tout de fromage mozzarella.
3. Cuire au four 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage fonde. Couper les pizzas en pointes et les servir bien chaudes

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
énergie (kilocalories) 346 kcal saturés 5,9 g monoinsaturés 4 g glucides 24,6 g sodium 541 mg	matières grasses 13,4 g polyinsaturés 2,5 g cholestérol 63 mg fibres alimentaires totales 2,7 g potassium 432 mg