Brownies double chocolat avec céréales ALL-BRAN

INGRéDIENTS

• 250 ml ou 1 tasse Céréales All-Bran* Original
• 150 ml ou 2/3 tasse eau bouillante
• 150 ml ou 2/3 tasse farine tout usage
• 75 ml ou 1/2 tasse cacao
• 1 ml ou 1/4 c. à thé sel
• 4 oeufs
• 125 ml ou 1/2 tasse huile
• 400 ml ou 1 2/3 tasse sucre granulé
• 5 ml ou 1 c. à thé vanille
• 150 ml ou 2/3 tasse brisures de chocolat mi-sucré

PRéPARATION

1. Dans un grand bol, mélanger les céréales et l'eau bouillante. Laisser reposer 5 minutes ou jusqu'à ce que les céréales ramollissent.
2. Dans un bol moyen, mélanger la farine, le cacao et le sel. Réserver.
3. Incorporer les oeufs, l'huile, le sucre et la vanille aux céréales ramollies; bien mélanger. Ajouter les ingrédients secs, en remuant pour bien mélanger. Incorporer les brisures de chocolat.
4. Étendre la pâte dans un moule de 33 x 23 cm (13 x 9 po) vaporisé d'un enduit végétal. Cuire au four à 180 °C (350 °F) pendant 20 à 22 minutes, jusqu'à ce que le centre cède légèrement au toucher du doigt. (Ne pas trop cuire.) Laisser refroidir complètement avant de servir.

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

CONSEIL: Tamiser le cacao pour enlever les grumeaux avant de l'ajouter à la farine.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
PAR MORCEAU : Protéines : 2,8 g Lipides : 9,4 g	Calories : 206 kcal Glucides : 30,0 g Fibres alimentaires : 2,3 g