Poulet crémeux et riz cuits au four

INGRéDIENTS

• 1 boîte (284 mL)soupe condensée Crème de poulet à faible teneur en gras, de CAMPBELL®
• 1 tasse (250 mL)eau
• 3/4 tasse (175 mL)riz blanc ordinaire à grains longs non cuit
• 1/2 c. à t. (3 mL)poudre d'oignon
• 1/4 c. à t. (1 mL)poivre noir moulu
• 2 tasses (500 mL)mélange de légumes frais (coupés) ou de légumes surgelés
• 4demi-poitrines de poulet sans peau et désossées
• 1 tasse (250 mL)cheddar, râpé

PRéPARATION

1. Mélanger la soupe, l'eau, le riz, la poudre d'oignon et le poivre dans un plat de cuisson peu profond de2 L. Incorporer les légumes (si surgelés, décongelés à l'eau courante).
2. Ajouter le poulet. Saupoudrer le poulet de poivre supplémentaire, au goût. Couvrir.
3. Cuire au four à 190 °C (375 °F) jusqu'à ce que le poulet et le riz soient tendres - pendant environ 45 minutes. Saupoudrer le poulet de fromage. Retirer le poulet et remuer le riz, avant de servir.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Portion: 420 Calories 7g saturés 610mg Sodium 37g Glucides 28g Protéines	13g Lipides 100mg Cholesterol 540mg Potassium 2g Fibres alimentaires 25% DV Calcium