Mélange parmentier avec patates douces cuit au four

INGRéDIENTS

• 1 boîte (500 mL)sauce de cuisson facile à utiliser Crème de champignons, de CAMPBELL®
• 3/4 tasse (175 mL)mozzarella partiellement écrémée, râpée en filaments
• 1 gros oignon, haché fin
• 1 c. à s. (15 mL)feuilles d'origan frais, hachées
• 2 gousses d'ail, émincées
• 1/8 c. à t. (0,5 mL)poivre noir, moulu
• 3 tasses (750 mL)pommes de terre blanches, pelées, coupées en deux, hachées fin
• 3 tasses (750 mL)patates douces, pelées, coupées en deux, puis en tranches de 0,5 cm (1/4 po)
• 1/3 tasse (75 mL)parmesan léger, râpé en filaments

PRéPARATION

1. Mélanger la sauce de cuisson, la mozzarella, l'oignon, l'origan, l'ail et le poivre dans un plat de cuisson peu profond de 4 L. Incorporer les pommes de terre et répartir également. Saupoudrer de parmesan.
2. Cuire au four à découvert, à 190 °C (375 °F), jusqu'à ce les pommes de terre et les patates douces soient tendres - pendant environ 1 h 15 minutes. Laisser reposer à la température ambiante pendant 5 minutes, avant de servir.

ALIMENTAIRES

COMMENTAIRES

* Conseil
Puisque le temps de cuisson des patates douces est plus court que celui des pommes de terre blanches, elles sont tranchées plus épais pour que les deux variétés soient cuites à point à la fin du temps de cuisson

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Portion: 170 Calories 2.5g saturés 380mg Sodium 2g Fibres alimentaires 15% DV Calcium	5g Lipides 10mg Cholesterol 25g Glucides 7g Protéines